Kom alle ingredienseri en gryde, og dæk dem med vand. Efter en helstegt and. en sigte. Bland smeltet fedt i kødet indtil det føles som en klistret sammenhængene masse
Med en trykkoger kan tilberedningstiden ofte skæres ned til en tredjedel og nogen gange mere, fordi man i en trykkoger holder vanddampeninde og dermed skaber et højt tryk
Kødet blev brunet på panden og lagt itrykkogeren sammen med en masse grøntsager. Jeg elsker at lave mad sammen med andre, når det er dem, der står for menuen, for så har jeg muligheden for at lære nye tricks